Як правильно вибирати ікру

Щоб правильно вибирати ікру Вам необхідно:

1. Купувати її тільки в магазинах, тому що купуючи на базарі, Ви ризикуєте придбати контрафактну неякісну продукцію.
    
2. На етикетці скляної банки або на кришці жерстяної банки знайти вибиту зсередини дату або нанесену лазерним способом дату виробництва – термін зберігання ікри складає 8-12 місяців при температурі від -4°С  до -6°С.
    
3. На банці знайти інформацію про вид ікри (горбуша, нерка, кета).
    
4. Вибираючи ікру в скляній банці або вагову, звернути увагу на відсутність лопанця, розмір та колір ікринок, її розбористість.
    
5. Маючи можливість продегустувати, вибирати ікру без різкого рибного запаху та неприємного смаку кислоти або прогірклого жиру.
 
6. Краще вибрати ікру відомого й перевіреного виробника, якість продукції якого визнано та гарантовано!.