Как правильно хранить икру

Чтобы правильно хранить икру нужно:

1. Придерживаться сроков и условий хранения, указанных на банке.
    
2. Не держать икру в морозильнике, потому что после размораживания она может превратиться в «кашу».
    
3. Не держать открытую банку больше 5-ти дней, дальше в ней начнут развиваться микроорганизмы, появится неприятный запах, икра подсохнет.
    
4. Не допускать попадания в икру воды.
    
5. Не пробовать икру из банки одной и той же ложкой дважды – в ней быстрее размножатся бактерии.