Как правильно выбирать икру

Чтобы правильно выбрать икру Вам нужно:

1. Покупать ее только в магазинах, потому что покупая на рынке, Вы рискуете приобрести контрафактную некачественную продукцию.
    
2. На этикетке стеклянной банки или на крышке жестяной банки найти выбитую изнутри дату или нанесенную лазерным способом дату производства – срок хранения икры составляет 8-12 месяцев при температуре от -4°С  до -6°С.
    
3. На банке найти информацию о виде икры (горбуша, нерка, кета).
    
4. Выбирая икру в стеклянной банке или на развес, обратить внимание на отсутствие лопанца, размер и цвет икринок, ее разбористость.
    
5. Имея возможность продегустировать икру, выбирать икру без резкого рыбного запаха и неприятного вкуса кислоты или прогоркшего жира.
 
6. Лучше выбирать икру известного проверенного производителя, качество продукции которого признано и гарантировано!.